En blogg om mat lagad med ekologiska råvaror
Ekologiska Kocken är en blogg med recept och tips för dig som vill laga mat från grunden. Råvarorna går att hitta i svenska butiker och på lokala marknader. Varje recept är skrivet för att vara enkelt att följa direkt i köket.
Senaste inläggen
Visa alla
laxsida i ugn
Hel laxsida i ugn med rätt temperatur och kryddning
Hel laxsida i ugn är enklare än du tror. Med rätt temperatur och kryddning blir laxen saftig och god varje gång.
kassler i ugn
Kassler i ugn så lyckas du med den klassiska rätten
Kassler i ugn är en svensk klassiker som passar både vardag och fest. Lär dig rätt temperatur, klassiska smakkombinationer och tips för en saftig och alltid lyckad rätt.
Festlig mat som faktiskt går att förbereda i förväg
Linnea Bergström·2026-06-19
Röding i ugn så blir den saftig och perfekt varje gång
Linnea Bergström·2026-06-18
Romsås till lax som blir krämig och perfekt varje gång
Linnea Bergström·2026-06-17
Köttfärslimpa med bacon som blir saftig och frasig
Linnea Bergström·2026-06-16
Bläddra bland recepten och hitta något du vill laga redan idag. Se alla recept här.